挑戦 第1弾!

みなさんこんにちは^ ^山中です。

5月の連休はどう過ごしましたか?いつもと違う連休だったなと感じました。

久しぶりに、料理をしたいなと思い、ロールキャベツに挑戦してみました!キャベツも春キャベツなので甘みがあって美味しかったです(^^)母の味をこれから教えてもらい勉強してみようかなと思います!みなさんも、料理のコツなどあれば教えて下さい!

ちなみに、キャベツにはビタミンU別名キャベジンと呼ばれているそうで、胃や腸などの健康を保つことに優れた効果があるみたいです。だから、油物にはキャベツがそえられているんですね。

次はどんな料理に挑戦するかお楽しみにしててください!!



トマト煮込みのロールキャベツです(^^)


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